2020年– date –
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薬膳コラム
『冬至 ~ゆず味噌作り~ 』寒い冬を元気に過ごしましょう!
冬至とは 冬至の今日は気温が低くて、とくに寒い朝になりました。 『冬至とは、一年で最も昼が短く夜の長い頃のこと。この日を境に日が伸びていくので、古代には冬至が... -
薬膳コラム
『風邪をひきやすい人と、ひかない人って何が違うの?』体表のバリアのお話。
人の体は見えないバリアで覆われている!? 寒くなってくると、すぐに風邪をひいちゃう人と、ひかない人がいます。 なんで私だけ風邪をひいちゃったんだろう?どこから... -
薬膳コラム
『緑色のレモンと風邪予防』
夏の終わり頃になると、少しづつ空気の乾燥が気になってきます。 窓から入ってくる風が心地よいと、窓を開けっぱなしで寝ることも増えてきます。 すると朝起きたら、「... -
薬膳コラム
『体の中から潤す秋の薬膳』
ようやく、秋らしく涼しくなってきました。 過ごしやすい気候ではあるけれど、乾燥が気になる季節でもあります。 空気が乾燥してくると、燥邪が体の潤いを奪ってしまい... -
薬膳コラム
『鰻と穴子の違いは??』薬膳的効能を比べてみました。
とある日のお昼ご飯。 白ご飯に炭焼き穴子をのせて、穴子丼にしました。 鰻と穴子って、見た目もよく似てるけど、効能の違いは何だろう? 土用は穴子ではなく鰻を食べる... -
薬膳コラム
『トウモロコシご飯で体スッキリ♪』暑い夏の栄養補給にも◎
夏の暑い時期、パワーが出なくて疲れやすい、湿度が高いせいか体が重だるい、むくみが気になる…。 そんな時に食べると体にやさしい食材の一つにトウモロコシがあります...
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